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ワインづくりへの想い

ワインは、飲むアート。

畑に立ち、風に触れ、虫や草木、移ろう天候と静かに向き合う。
この土地で醸す意味を、日々問いながら。

正解を求めるのではなく、
その年、その瞬間にしか生まれない揺らぎを受け入れて、
一本の中に時間と記憶を閉じ込める。

醸造では、できるだけ手を離し、
葡萄がもつ声にそっと耳を澄ませる。
品種の名前よりも、畑の呼吸や土地の気配が伝わるように。

テロワールが静かに語りかけてくる、
そんな一杯を、今日も愛を込めて。

PAPA◯FARMについて

取扱店舗

飲める店。買える店。

  • 大西商店

    所在地
    京都府綴喜郡井手町井手柏原68

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  • okute

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    京都府京都市中京区壬生坊城町４７−４

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  • Ciel

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    大阪府大阪市北区池田町１−２８

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  • Tyrni

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    大阪府大阪市福島区吉野1-22-28
    ヒラノビル 1F

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  • エーストア

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    大阪府大阪市中央区千日前2-7-8 日の出ビル 2F

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  • 食堂アローカメラ

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    大阪府大阪市中央区本町橋2-22
    第26松屋ビル 1F

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  • 焼鳥みむら

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    大阪府大阪市中央区大手通2-2-14
    SEEDS BLDG. 螺旋階段上

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  • yacipoci

    所在地
    大阪府大阪市中央区平野町1-1-1

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  • シャンパーニュと自然派ワイン hapo

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    大阪府大阪市中央区安堂寺町1-5-2
    共栄びる 1F

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  • Wine Shop SAPO

    所在地
    大阪府大阪市中央区龍造寺町8-19 1F

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  • クミン ソウル

    所在地
    大阪府大阪市中央区石町2-2-20 近松ビル 2F

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  • ラ ティユル

    所在地
    大阪府枚方市船橋本町2-79-18

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  • Gorille

    所在地
    京都府八幡市男山笹谷19

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